La gemmothérapie est une branche de la phythothérapie qui repose sur l'utilisation de mâcérats des tissus embryonnaires des végétaux, tels que les bourgeons et les jeunes pousses. Ces mâcérats permettent à l'organisme de profiter de ce qu'on appelle la "globalité" de ces bourgeons, qui contiennent en eux le potentiel de toute la plante.
